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下味をしっかりとつけた鶏肉を揚げたもの。要するにから揚げなのですが、その味は日本のから揚げとは全くちがったもの。塩こしょうなどにつけて食べます。
ヤンニョンチキンとともにビールのおつまみとして最高の一品です!!
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